Món rau củ kho chay thơm mùi sả, thoang thoang mùi nước tương, có chút the the của ớt khiến cả nhà ai cũng thích.
Không nhất thiết phải mùng 1 hay ngày rằm chúng ta mới nấu những món thực dưỡng mà hãy nấu đan xen những món chay trong tuần vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp ăn ngon miệng hơn.
nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa, cà rốt
- đậu bắp, bông cải (hoa lơ), đậu que, cà tím
- Nước tương, hạt nêm, sả, ớt.
Rau củ kho chay cho ngày rằm
phương thức:
Bước 1:
- Rửa sạch các loại rau củ quả và cắt khúc vừa ăn.
Bước 2:
- Dầu nóng cho sả vào phi vàng, tiếp đến cho 1 quả ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn đừng bỏ ớt vào).
Bước 3:
- Trút tất cả phần rau củ vào xào nhanh tay trên lửa lớn (để tránh rau củ bị đen), thêm một bát con nước vào.
Bước 4:
- Nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.
Bước 5:
- Khi rau củ chín cho 1 thìa nước tương vào trộn đều nấu tiếp 5 phút thì tắt bếp, dọn ra ăn cùng cơm.
Theo Tuyết Nguyễn/Vnexpress.net
Tổng Hợp
»Những cây thuốc nam điều trị bệnh trĩ hiệu quả
»Một số phương thuốc chữa bệnh trĩ thường gặp hiện nay
Xem Thêm
- »Những "thủ phạm" bất ngờ gây nên táo bón cho trẻ
- »Những thực phẩm nên dùng sau khi dùng kháng sinh
- »Cách phòng, điều trị táo bón cho bé trẻ trong ngày nắng nóng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét