Ăn trái cây sau bữa ăn có th��� gây nên bệnh

Ăn hoa quả sau bữa cơm sẽ gây rối loạn tính năng tiêu hóa, từ đó dễ dẫn đến việc tăng cân hoặc phát sinh bệnh béo phì.

Đa số mọi người đều có thói quen ăn hoa quả sau bữa cơm và dùng chúng làm món tráng miệng. chẳng hạn , theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ăn hoa quả ngay sau bữa cơm là một sai lầm về ăn uống, thói quen này có ảnh hưởng không tốt cho sức lực .

Theo đó, thời gian tốt hơn để bạn ăn hoa quả là vào buổi sáng sớm lúc bụng đói hoặc giữa các bữa ăn như: giữa bữa ăn sáng và ăn trưa hoặc giữa bữa trưa và bữa tối. chẳng hạn bạn ăn trái cây cùng với một bữa ăn nặng hoặc ngay sau bữa ăn, chúng sẽ không được tiêu hóa đúng cách.

Ăn hoa quả sau bữa cơm sẽ gây rối loạn tính năng tiêu hóa, từ đó dễ dẫn đến việc tăng cân hoặc phát sinh bệnh béo phì. Cụ thể:

Bệnh về đường ruột

Trong các đồ ăn mà chúng ta ăn hàng ngày thì đường, protein và chất béo là những thành phần chủ yếu. thời gian lưu lại trong bao tử của các loại thức ăn này cũng khác nhau, đường khoảng 1 tiếng, protein khoảng 2-3 tiếng, còn chất béo khoảng 5-6 tiếng. Khi ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, hoa quả vốn là loại món ăn tiêu hóa nhanh sẽ chịu ảnh hưởng của chất bột, protein và chất béo - là những chất tiêu hóa chậm, những thứ này thường lưu lại ở trong dạ dày khoảng 1-2 tiếng hoặc lâu hơn, Sau đó được phân giải nhờ các phản ứng hóa học xảy ra dưới công dụng của dịch tiêu hóa, sau khi phân giải mới hấp thụ vào ruột non.

nếu hoa quả cũng bị chặn lại và lưu lại trong bao tử cùng với các chất đó thì thành phẩn chủ yếu của hoa quả là đường sẽ phát sinh phản ứng lên men dưới nhiệt độ cao trong bao tử , tạo ra cồn và độc tố, làm xuất hiện các Triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, táo bón… gây nên ảnh ưởng không đảm bảo cho đường ruột , đem đến các chứng bệnh như: đau bụng, tiêu chảy, táo bón…

Sưng phù tuyến giáp trạng phi điển hình

Trong hoa quả có chứa hợp chất xeton, chẳng hạn như bị ngăn cách trong dạ dày mà không thể kịp thời tiêu hóa hấp thụ vào ruột non, hoa quả sẽ nhờ công dụng của vi khuẩn trong bao tử chuyển hóa thành axits gốc OH2, hơn nữa trong rau tươi được hấp thụ vào có chứa nhiều muối axit sunphuric, do tác dụng của hai hợp chất hóa học này, sẽ gây nên rối loạn tuyến giáp trạng, dẫn đến sưng phù tuyến giáp trạng điển hình.

Đầy bụng, tiêu chảy

chẳng hạn ăn món ăn là tôm, cua, cá… giàu hàm lượng canxi, thì sau bữa ăn nên ăn ít hoa quả, đặc biệt là quýt, lựu, nho… vì thế canxi sẽ kết hợp với axit tannic trong hoa quả hình thanh nên một hợp chất rắn là axits tannic canxi. Điều đó không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn mà còn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, đem đến đầy bụng, tiêu chảy, táo bón

Nên đọc: Người bị benh tao bon nên ăn kiêng gì