Ăn trái cây sau bữa ăn có th��� gây bệnh

Ăn hoa quả sau bữa cơm sẽ gây nên rối loạn Chức năng tiêu hóa, từ đó dễ dẫn đến việc tăng cân hoặc phát sinh bệnh béo phì.

Đa số mọi người đều có thói quen ăn hoa quả sau bữa cơm và dùng chúng làm món tráng miệng. chẳng hạn , theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ăn hoa quả ngay sau bữa cơm là một sai lầm về ăn uống, thói quen này có ảnh hưởng không đảm bảo cho sức lực .

Theo đó, thời gian tốt hơn để bạn ăn hoa quả là vào sáng sớm lúc bụng đói hoặc giữa các bữa ăn như: giữa bữa ăn sáng và ăn trưa hoặc giữa bữa trưa và bữa tối. nếu như bạn ăn trái cây cùng với một bữa ăn nặng hoặc ngay sau bữa ăn, chúng sẽ không được tiêu hóa đúng cách.

Ăn hoa quả sau bữa cơm sẽ gây nên rối loạn Chức năng tiêu hóa, từ đó dễ đem đến việc tăng cân hoặc phát sinh bệnh béo phì. Cụ thể:

Bệnh về đường tiêu hóa

Trong các thức ăn mà chúng ta ăn hàng ngày thì đường, protein và chất béo là những thành phần chủ yếu. thời gian lưu lại trong dạ dày của Những loại món ăn này cũng khác nhau, đường khoảng 1 tiếng, protein khoảng 2-3 tiếng, còn chất béo khoảng 5-6 tiếng. Khi ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, hoa quả vốn là loại món ăn tiêu hóa nhanh sẽ chịu ảnh hưởng của chất bột, protein và chất béo - là những chất tiêu hóa chậm, những thứ này thường lưu lại ở trong dạ dày khoảng 1-2 tiếng hoặc lâu hơn, Tiếp theo được phân giải nhờ các phản ứng hóa học xảy ra dưới tác dụng của dịch tiêu hóa, sau khi phân giải mới hấp thụ vào ruột non.

nếu hoa quả cũng bị chặn lại và lưu lại trong bao tử cùng với các chất đó thì thành phẩn chủ yếu của hoa quả là đường sẽ phát sinh phản ứng lên men dưới nhiệt độ cao trong bao tử , tạo ra cồn và độc tố, làm xuất hiện các Hiện tượng như đầy bụng, khó tiêu, táo bón… gây ảnh ưởng không đảm bảo cho đường ruột , dẫn đến các chứng bệnh như: đau bụng, tiêu chảy, táo bón…

Sưng phù tuyến giáp trạng phi điển hình

Trong hoa quả có chứa hợp chất xeton, chẳng hạn như bị ngăn cách trong bao tử mà không thể kịp thời tiêu hóa hấp thụ vào ruột non, hoa quả sẽ nhờ công dụng của vi khuẩn trong dạ dày chuyển hóa thành axits gốc OH2, hơn thế trong rau tươi được hấp thụ vào có chứa nhiều muối axit sunphuric, do công dụng của hai hợp chất hóa học này, sẽ gây nên rối loạn tuyến giáp trạng, dẫn đến sưng phù tuyến giáp trạng điển hình.

Đầy bụng, tiêu chảy

chẳng hạn ăn món ăn là tôm, cua, cá… giàu liều lượng canxi, thì sau bữa ăn nên ăn ít hoa quả, đặc biệt là quýt, lựu, nho… bởi canxi sẽ kết hợp với axit tannic trong hoa quả hình thanh nên một hợp chất rắn là axits tannic canxi. Điều này không chỉ giảm giá trị bổ dưỡng của đồ ăn mà còn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, đem đến đầy bụng, tiêu chảy, táo bón

Nên đọc: Khi chua tao bon cho bé người lớn cần chú ý gì